| Предлагаем оборудование находившееся на хранении. Г.Минск РБ тел (+37517) 207-06-61 (+37517) 207-06-62 (+1037529) 753-23-11 (+1037517) 207-06-61 (Денис)
Комплекс по
производству пива
Вертикальные эмалированные емкости: Объем Количество Цена в $ 10 м3 6 шт договорная 16 м3 5 шт договорная 20 м3 4 шт договорная
Емкости нержавеющие с теплоизоляцией. 20-22 м3 3 шт договорная
Участок обжарки пелет. Производительностью 150 кг/час договорная
Кислостойкий вакуум фильтр с мешалкой типа XF-3E8 (Польша) Характеристика: Вес 3370 кг Обороты фильтровального барабана 1,9-7,8 об/мин Фильтровальная поверхность 8 м3 Вакуумный насос 2 шт Производительность насоса 1280 л/мин Общая производительность фильтра(готовый продукт крахмал) 1200 кг/ч Цена договорная Комплекс производства чипсов из сухого картофельного пюре Ш12-КФЧ
Комплекс производства хрустящего картофеля Предназначен для производства хрустящего картофеля в виде соломки, пластин из свежего картофеля
Имеется в наличии комплекс для производства хрустящего картофеля 25 кг/час стоимостью 12000$ (возможна продажа по частям) ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ РЕАЛИЗАЦИИ Ванна Ш12-КПЛ/7 н/ж сталь 1шт Теплообменники н/ж сталь, поверхность 8-15 м2 Картофелечистки МОК-300 2шт Моечные машины производительностью 1,5 т/час 4шт Разварник для спиртовой промышленности СН1164х4м3 1шт Экструзионные установкиР3-КЭУ/6 2шт Машина очистительная Ш12-КО2У 1шт Центрифуга ФМВ80 (разделительная) 1шт Чан замочный (емкость вертикальная черн.) 18 м3 6шт Центробежные сита ЦЛСК-80 2шт Водоохладители АВ-30 4шт Насосы НЦ-6/10 4шт Насос НМШ 8/10 1шт Дозатор весовой 5ДК-200 (Киев) 1шт
Линия производства Хрустящего картофеля 300кг/ч по готовому продукту. Спецификация основного оборудования линии по производству хрустящего картофеля
Потребность производства в паре составляет 300 кг/час, в воде – 7,75 /9,5м3/час; расход пищевого масла – 150 кг/час. Годовой объем потребления газа – 840 тыс. м3 (0,970 тыс. т.у.т.). Потребляемая электрическая мощность – 70 кВт.
Краткое описание технологии, используемой для производства хрустящего картофеля
На переработку картофель подается механическим путем. Из приемного бункера по наклонному ребристому транспортеру картофель поступает в машину для отделения камней и почвы с последующей промывкой водой. Мытые клубни по ребристому транспортеру подаются в машину для чистки. Затем на инспекционной ленте ручным способом отбраковываются не пригодные клубни. С инспекционной ленты клубни по ребристому транспортеру поступают на машину для нарезки картофеля на ломтики толщиной 1,1-2,1 мм. Ломтики моют на промывочной машине с целью удаления крахмала и мелких кусочков. В бланширователе, где вода нагревается паром, при температуре 90-95 0С в течение 3 минут происходит смягчение листиков картофеля с последующим поступлением на вибрационную ленту для удаления воды. Жарка ломтиков производится в устройстве для обжарки при температуре 170-190 0С. При этом могут использоваться кукурузное масло, подсолнечное масло, растительный жир, гидрированные растительные масла. Подогрев пищевого масла осуществляется за счет термического масла, которое циркулирует в трубном нагревателе, установленном в ванне для обжарки. Этим предотвращается перегрев масла для жарки и ухудшение его качества. После обжарки ломтики картофеля инспектируются на ленте, в них добавляются специи, и затем они по транспортеру поступают на упаковочные машины. Упаковка готовой продукции производится в полимерные мешки и картонные коробки.
Фото единиц линии:
Цены уточняются по телефону 207-06-64 Оплата товара: 100 % предоплата, производится в евро или в рублях, по курсу национального банка РБ на день оплаты. Дополнительные валюты для платежей: $ США, RUR. |
|