|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
МОЙКА – ОПОЛАСКИВАТЕЛЬ
В ВОДНО-ВОЗДУШНОЙ ВАННЕ + ГРАБЕЛЬНАЯ СИСТЕМА ДЛЯ ФРУКТОВ И ОВОЩЕЙ
Продукт одновременно моется в «водном вихре» и «воздушных пузырьках». Грабельная система (монтируется дополнительно) даёт возможность мытья длинных овощей и фруктов. Установка отлично моет плоды клубники, вишни, смородины и другие , а также плоды порезанные ломтиками и кубиками, лук; при использовании грабельной системы – ревень, лук-порей, сельдерей и т.д.
Техническая характеристика:
длина (с вибратором)........................ 3000
ширина............................................... 1200
высота............................................... 1800
высота засыпки сырья.......................1500
высота высыпки сырья.......................900
напряжение...........6,3 кВт, ~380 В, 50 Гц
вес.................................................~ 400 kg
Принцип работы:
Верхняя ванна, в которой происходит предварительная промывка (в замкнутом цикле), имеет соответствующую форму, поэтому вода подаваемая через сопла создаёт водовороты. Водовороты подхватывают продукт, одновременно его мешая.
На дне ванны расположены дополнительные сопла, вдувающие под давлением воздух и тем самым, создающие бурлящую воду. В верхней части ванны прикреплена грабельная система под прикрытием (демонтируется), дающая возможность мойки продукта продолговатой формы. Грабли проталкивают продукт вперёд и прижимают ко дну плавающие части.
Мойка чистой водой призводится двумя методами:
· Продукт находится в недвижимом прутовом сите под наклоном и сам сползает под собственной тяжестью.
· Продукт находится на специально выполненном вибрирующем сите (отдельная установка).
После этого процесса вода возвращается в ванну и используется для предварительной мойки.
Совместный Польско -Белорусский проект
UNI-MASZ Sp. j. H&M JUSZCZUK г. Люблин МЛЕЧ РБ
