КОМПЛЕКСЫ   

ЕДИНИЦЫ  

ВАРИАНТЫ

КРАХМАЛЫ

ПЮРЕ

ВИДЕО РОЛИК

 СКАЧАТЬ КАТАЛОГ PDF

ГЛАВНАЯ

 

НОВОСТИ

 

КОНТАКТ

 

ПЕЛЛЕТЫ

 

НЕЛИКВИДЫ

 

СЫРЬЕ

 

ТЕХНОЛОГИИ

 

ПРОИЗВОДСТВО

 

ЛИЗИНГ

 

ОТХОДЫ

 

МОДИФИКАЦИЯ КРАХМАЛОВ

 

РЕЦЕПТЫ

 

ЗАКУПКА СЫРЬЯ

 

ФОРМА

 ЗАЯВКИ

ВЫБОР СЫРЬЯ

 

ГОСТы

Предлагаем обогащенное сухое картофельное пюре. Для изготовления обогащенного картофельного пюре используются лучшие сорта сухого картофельного пюре (производимые компанией Emsland-Stärke GmbH Германия из специально отобранных лучших сортов картофеля по эксклюзивной технологии Emsland-Stärke)  и пищевкусовые добавки (укроп, сметана с луком, сметана с укропом, бекон и др.), а так же поверхностно активные пищевые вещества (витамины, аминокислоты и др.). Имеем возможность обогащать сухое картофельное пюре различными поверхностно активными веществами по желанию заказчика.

Обогащенное сухое картофельное пюре – продукт длительного хранения. Его можно хранить до года без существенных изменений качественных показателей. Оно занимает почти в 10 раз меньше места, чем равноценное количество картофеля, удобно при транспортировании и кулинарной подготовке. Сухое картофельное пюре характеризуется: широким пределом температур восстанавливающей жидкости, что удобно для различных условий кулинарной подготовки, хорошей восстанавливаемостью.

 

Вид

Размер частиц и форма

Режимы восстановления

Насыпная масса кг/м3

Энергетическая ценность кДж на 100г продукта

Способ производства

Рекомендуемые области использования

Соотношение продукта и жидкости вес. ч.

Температура жидкости 0С

Продолжительность выдерживания мин

Хлопья

До 10 мм,

пластины толщиной до 0,25 мм

1:4,5

55-75

2-3 без подогрева

180-220

1266

Однократная кондуктивная сушка, смешивание

Торговля, общественное питание.

 

Вы получаете продукт со следующими характеристиками:
- Высокие вкусовые качества
- Красивый цвет
- Ровная структура

  • пюре готовится в один прием непосредственно в посуде, используемой для раздачи;
  • хлопья не требуют длительного перемешивания и использования специального оборудования или миксера;
  • сокращается время приготовления, энерго- и трудозатраты, связанные с обработкой сырого картофеля;
  • отличные вкусовые качества, запах и цвет;
  • ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ: эти картофельные хлопья длительного хранения - сохраняются в готовом виде при раздаче на открытом воздухе; при подогреве до 55-75 С0. Не покрываются серым налетом;
  • пюре может храниться в холодильнике в готовом виде до 3-х суток;

снижаются отходы производства, решается проблема утилизации очистков после обработки сырого картофеля.

Поставим сухое картофельное пюре  белорусского производства 1,2-1,25 $ за кг.

Цена за 1 тонну обогащенного пюре – 1300 $ по курсу на день оплаты.

Количество не ограничено.

Поставим сушеный картофель и овощи – цена договорная.

Дополнительные валюты для платежа рубли РБ, РФ, Евро.

Тел (8-10 375 17)   207-06-64   207-06-62    207-06-61

Увидеть выпускаемое нами картофельное пюру можно ЗДЕСЬ

mlech10@mail.ru

mlech@tut.by    тел. (1037529) 753-23-11  (1037529) 164-73-29  (1037529) 655-72-06    fax (1037517) 204-70-88        

                   

Хостинг от uCoz