|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Комплекс производства сухого картофельного пюре
Экспликация оборудования |
| Техническая характеристика | ||||||
1. |
машина моечная с камнеотборником |
| 1. Производительность |
кг/ч |
250 |
500 | ||
2. | конвейер инспекционный |
|
2. Установленная мощность | кВт |
200 |
380 | ||
3. | элеватор |
|
3. Занимаемая площадь | м2 |
750 |
760 | ||
4. | аппарат паро-термический очистительный |
|
4. Количество обслуживающего персонала | чел. |
10 |
18 | ||
5. | машина моечно-очистительная |
| ||||||
6. | конвейер |
| ||||||
7. | элеватор |
| ||||||
8. | машина резательная |
| ||||||
9. | ванна накопительная |
| ||||||
10. |
аппарат варочный |
| ||||||
11. | картофелемялка |
|
|
|
| |||
12. |
сушилка одновальцовая |
|
|
| ||||
13. |
упаковочная машина (упаковка в мешки) |
|
|
|
| |||
Комплекс производства сухого картофельного пюре (классическая схема)
|
ЭКСПЛИКАЦИЯ ОБОРУДОВАНИЯ |
|
|
1. Конвейер-питатель |
11. Бланширователь |
|
2. Моечная машина |
12. Охладитель |
|
2. Инспекционный конвейер |
13. Инспекционный конвейер |
|
4. Конвейер питатель |
14. Варочный аппарат |
|
5. Очистительная машина с бункером-дозатором 2 шт., или паровая очистительная машина 1 шт. |
15. Станция дозирования моноглицеридов |
|
6. Инспекционный конвейер |
16. Картофелемялка |
|
7. Конвейер-питатель |
17. Сушилка одновальцовая |
|
8. Резательная машина 2 шт. |
18. Дробилка для хлопьев |
|
9. Машина для отмывки крахмала |
19. Магнитная колонка |
|
10. Сульфитационная ванна |
20. Упаковка (на схеме не показана) |
